Grohote je správní středisko, kde je dostupné vše, co člověk může potřebovat: policie, lékárna, lékař, od podzimu 2021 velké nákupní středisko, místní úřad, pošta, domácí potřeby, každodenní trh s čerstvými ovocem, zeleninou a rybami.
Grohote je osada v občině Šolta na ostrově Šolta v Chorvatsku. Grohote je nejstarší a největší osada ostrova. Je to ekonomické centrum Šolty a sídlo správy. Nachází se zde farmářský trh, dva supermarkety, lékárna, pošta, škola, protipožární stanice a přistávací plocha pro helikoptéru.
V minulosti si obyvatelé Grohote zvykli stavět své domy většinou z kamene, materiálu z jejich přirozeného prostředí. Schopnosti zpracovávání horninového kamene, které se během několika staletí naučili bylo přizpůsobeno různým konstrukčním účelům. Kámen, jako hlavní stavební materiál, byl také použit pro stavbu obytných domů, veřejných budov a náboženských objektů. Grohotské budovy byly přizpůsobeny potřebám každodenního života, zejména zemědělství, protože se jednalo o převažující hospodářskou činnost na ostrově.